Blend

Als „Blend“ bezeichnet man beim Kaffee, wenn verschiedene Kaffeesorten zusammen gemischt werden, um einen bestimmten Geschmack und eine bestimmte Aromatik zu erzielen. Das „Blenden“ kennt man auch bei Whiskys und verschiedenen anderen Getränken. Beim Kaffee wird mit der „Verblendung“ ein gleichbleibendes Geschmackserlebnis sichergestellt. So will man, dass eine bei den Kunden beliebte Kaffeemarke immer gleich…