Koffein

Koffein, auch Coffein, geschrieben, ist ein sogenanntes Alkaloid aus der Stoffgruppe der Xanthine und ist eine psychoaktive Substanz, die eine die Nerven stimulierende Wirkung hat. Koffein steckt nicht nur in Kaffee, sondern in über 60 Pflanzen. Darunter auch Tee, Mate, der Kolanuss oder Guaraná. Im Tee wurde Koffein früher Tein genannt, aber es ist die…