Kein Kaffee in der Schwangerschaft – Stimmt das?

Es gibt die Aussage, dass Frauen während der Schwangerschaft keinen Kaffee trinken dürfen, denn der Kaffee würde das Kind im Mutterleib schädigen. Um diese Aussage zu beurteilen, muss man zunächst einmal beleuchten, was mit dem Koffein passiert, das eine schwangere Frau trinkt. Das ungeborene Kind trinkt den Kaffee mit Quasi alle Nährstoffe, die die Mutter…

Crema auf dem Kaffee – was ist Crema und wie entsteht sie?

Espresso oder ein Kaffee Crema ist erst dann richtig gut, wenn er eine richtig gute Crema hat. Schon alleine der Name Kaffee Crema sagt im Prinzip genau das aus. Wenn Du einen Kaffee Crema kaufst und auf dessen Oberfläche schwimmen nur ein paar blassbraune Bläschen herum, wirst Du zu Recht enttäuscht sein. Aber was ist…

Bulletproof Coffee – der „kugelsichere Kaffee“?

Seit einigen Jahren ist eine spezielle Kaffee-Zubereitung total hip. Die Rede ist vom „kugelsicheren Kaffee“, also dem „Bulletproof Coffee“. Erfunden hat ihn der Amerikaner Dave Asprey. Der hat auf einer Reise durch Tibet beim Bergsteigen den Butter-Tee der Sherpas entdeckt. Diese bereiten ihren Tee mit einem dicken Löffel Butter zu, die sie im Tee verrühren. Damit liefert…

Kaffee zum Schleuderpreis ist eine Schande!

Immer wieder bewerben Discounter wie Aldi, Lidl, Penny, Netto & Co unter anderem auch Kaffee. Dieser wird dabei zu sehr niedrigen Preisen angeboten. Dieser Schleuderpreis ist fatal und das will ich Euch einmal vorrechnen. Nehmen wir dazu ein Angebot von Aldi. Gleiches ließe sich bei Lidl, Penny, Netto etc. ebenfalls finden. Der Kunde kauft das…

VeoHome elektrische Gewürz & Kaffeemühle

Diese Mühle von VeoHome ist eine Schlagmessermühle. Sprich in einem Mahlbehälter rotiert ein Messer und zerschlägt oder zerhackt das Mahlgut, dass Du in den Becher füllst. Das hat den Vorteil, dass Du damit allerlei verschiedene Dinge mahlen, eigentlich eher schreddern kannst. Deshalb bezeichnet VeoHome das Ding wohl auch als “Gewürz & Kaffeemühle“. Geliefert wird sie…

Kaffee als Schmerzmittel

Das Koffein im Kaffee macht wach, indem es im Gehirn mit dem Adenosin konkurriert. Adenosin macht uns müde. Dockt Koffein statt Adenosin an den entsprechenden Rezeptoren an, bleiben wir wach. Nicht ewig aber eben länger. Koffein bringt mit dem Herzschlag auch den Kreislauf auf touren und sorgt dafür, dass wir uns besser konzentrieren können. Kaffee…

Heute ist der Tag des Kaffees

Die Deutschen trinken von keinem Getränk mehr, als vom Kaffee. Es sind im Durchschnitt 164 Liter pro Jahr und Kopf. Auch Bier und andere populäre Getränke können hier nicht mithalten. Der Deutsche Kaffeeverband hat wohl auch deshalb bereits im Jahr 2006 offiziell den 1. Oktober zum „Tag des Kaffees“ auserkoren. Warum es der erste Oktober…

Kaffee-Peeling für die Haut selbst herstellen

Kaffee ist nicht nur ein leckeres Getränk, das anregt und wach macht. Kaffee kann auch für kosmetische Anwendungen und die Körperpflege eingesetzt werden. Im Blogbeitrag „Kaffee lässt die Haare wachsen“ ist das ja ganz am Schluss schon angeklungen. Und das hat mich auf die Idee gebracht, diesem Thema eine eigene Kategorie auf dieser Webseite zu…

Kaffee lässt die Haare wachsen

Heute wollen wir uns mal einem Kaffee-Mythos widmen. Und zwar, das Kaffee die Haare wachsen lässt. Die Hersteller diverser Haarshampoos versprechen im Prinzip fast genau das. Die mixen Koffein in das Shampoo hinein und versprechen dann, dass das die Haare wachsen lässt oder zumindest verhindert … oder verlansgamt … dass die Haare dünner werden und…

Wann ist viel Koffein zu viel Koffein?

Der Beitrag zum Berserker Kaffee wirft die Frage auf, wie viel Koffein zu viel ist, also ab wann Koffein eine Dosis erreich, die ungesund oder gar gefährlich ist. Wenn wir von einem normalgewichtigen Erwachsenen ausgehen, dann gilt eine Menge von 5,7 Milligramm Koffein pro Kilo Körpergewicht als unbedenklich. Gehen wir von einem Normalgewicht von 75…